mate de verão do Gula-gula

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa de chá mate

- 1,2 de água filtrada

- Folhas de Hortelã

- Gelo

- Limão

- Stevia

1. Ferva a água. Desligue o fogo e adicione o chá mate. Tampe por 10 minutos. Coe o chá e leve-o para gelar.

2. Quando já estiver frio, bata no liquidificador: metade do chá mate, gelo, suco de um limão e gotas de stevia.

3. Coloque de volta na jarra, misturando com a outra metade do chá.

4. Adicione folhas de hortelã.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de resfriamento: 2 horas

Se tem um item que nunca mais deveria sair do cardápio do Gula-gula, é esse! Mas saiu; uma pena! Bobos são eles, esperta sou eu, que copiei essa maravilha! Além dos ingredientes ai de cima, o Gula-gula coloca rodelas finas de limão siciliano no chá após bater, junto com a hortelã. Mas aqui onde eu moro é difícil encontrar este tipo de limão. Se onde você mora, for fácil de encontrar, vale colocar. Ah! E é claro que no Gula-gula eles fazem batido com açúcar e fica muito mais gostoso. Mas nós vamos optar pelo paleo, né? E com stevia também fica bem bom!